傅憲成的部落格

二個月之內(5月20-22日, 6月24-27日, 7月7-10日), 去了三趟澎湖, 分享一下我的感想;
1. 殺洗, 殺不洗: 殺魚的內容為去鱗, 內臟, 魚鰓不去, 玳瑁石斑會把魚胃留下來, 接著下來, 就有學問了, 如果馬上吃, 就沖洗. 否則呢, 不洗, 包裝起來, 放進冷凍庫, 保留它的原汁原味.

2011年7月9日星期六晚上, 好友在"家"請客吃飯, 請的都是當地, 以及左鄰右舍的好朋友. 好友夫婦倆也忙了一天, 早上去復健, 買菜, 下午開始處理. 當然, 請澎湖當地人, 魚絕不是主角, 主菜是梅干菜扣肉, 油葱雞, 紅燒牛肉, 紅燒豬脚, 本來還有一道水菓沙拉的, 因為沙拉醬沒買到, 沒上. 其中牛肉, 豬肉, 豬脚都是從台灣本島帶過去的.
陳老師帶了三瓶已經喝過的金門58度高梁酒, 席間男士們, 喝酒同時, 大談當年軍中的英雄事蹟, 人生一大樂事也.
站著高談濶論的, 就是陳老師, 每天陪我們海釣, 出船, 出油, 出餌的, 就是他. 當過老師就是這樣, 非要站著講不可. 他在講當年在砲兵營當觀測官時的趣事.
   

2011年7月9日星期六, 老友約了去復健，今天的海釣，由陳老師與我二人出馬，早上4點半就出門了。天亮還早，我們跑很的遠些，到員貝嶼的北邊海域。
我一下桿，就釣上一尾很漂亮的青嘴，再來一尾中型的玳瑁石斑。出師成果豐碩,其他則平平，換了幾個地方，仍未好轉，到上午9點回程時，才釣了約1斤的魚。

早上出門前，老友也約了陳老師，中午在家"隨隨便便"用餐，有什麼吃什麼。
今天海釣成果不錯，有幾尾美味可口的魚種，讓我們的什麼，怎麼看都不隨便。以下是我們今天中午的菜餚；
紅燒青嘴魚，下圖為下鍋前，青嘴的模樣，煮起來，很美味。

清晨5時，與好友及陳老師出海釣魚，今天成果不錯，數量雖然不是很多，但質量不錯，有幾條大尾的玳瑁石斑、青嘴、花身，滿足及豐富了今天的中餐。
回航時，陳老師的船靠在舢舨碼頭，我把戰利品先放在碼頭的抬階上，伸脚由舢舨跨上碼頭時，因為反作用力的關係，舢舨頓時被推移岸邊，我變成左脚踏在舢舨上，右脚在碼頭階梯，中間的間隔越來越大，不得已，往水裡跳。

011年7月7日星期四

不知道從什麼時候開始, 至少10年了, 國內或國外的旅遊, 打包的重責大任, 就是內人專屬的工作, 我從不過問.
明天出發的朱尼爾澎湖流浪記, 行李的內容比較特殊, 就由我偏勞了;
1. 基本上, 在澎湖, 一條短褲, 一雙拖鞋, 就能走遍整個澎湖縣了. 不過, 我還是帶了長休閒褲及長袖襯衫, 是為了出海釣魚防曬用.
2. 一頂公娼帽, 名字是我們取的, 可以把整個頭部, 包括頸部, 面部都包起來, 出海時防曬用.

今天下午到台安獸醫院拿了寵物登記證(左), 連同上星期五拿到的狂犬病注射證明書(右), 我們家的小狗-朱尼爾, 算是有身份證的狗了. 以後萬一走失, 被善心人士送交相關單位, 依晶片號碼, 就很容易找到飼主了-就是我啦!.
      
寵物登記證裡, 詳細記錄朱尼爾的資料, 包括;

 大約二十幾年前, 去過一次澎湖, 一個人騎著機車, 逛過西嶼砲台及跨海大橋. 今年, 短短不到二個月時間, 竟然去了三次.
2011年5月20日至22日, 隨探索館志工的邀約, 跟團去澎湖三日遊, 住在青年活動中心. 大概的行程: 第一天吉貝戲水, 第二天南海遊(桶盤遠望柱狀玄武石, 登虎井嶼, 望安及七美), 第三天白砂及西嶼. 與一般旅行團一樣, 沒什麼可記的, 連照片都沒照.
2011年6月24日至27日, 受到借住澎湖朋友家的一位老友相邀, 與內人來趟四天三夜的自由行. 期間第一次出海海釣, 而且滿載而歸, 釣了近百尾的玳帽石斑, 烏點, 比目魚, 老鼠石斑等. 第一次在當地人家做客, 享用真正的澎湖私家美食, 第一次騎機車, 與內人暢遊湖西鄉及風櫃, 山水的美景.
下圖為澎湖縣的縣魚, 玳帽石斑, 長約12公分, 內質鮮美;

我們家的小臘腸狗, 名叫Junior, 中文為朱尼爾, 今年5歲半.
  
朱尼爾的父親, 就是大女兒家的Louise路易, 它的母親呢, 是鳳山舍弟所飼養的"矮子". 於95年3月間, 在大女兒的租處出生, 大女兒與女婿一起接生, 總共有六隻狗寶寶, Junior朱尼爾是唯一的公狗, 其餘均為母的. 大女兒硬要我養Junior, 理由是我退休之後, 有一些固定的工作可以做. 這就是從來沒養過狗的我, 所擁有的第一隻竉物. 我想朱尼爾也是我養的, 唯一的一隻小狗.
向一樓的陳先生借到狗籠子之後, 為了讓Junior熟悉"鐵窗"的滋味, 今天下午, 試關了一下, 情形還不錯, 先關10分鐘, 以後每天時間增加, 一直到一小時為止. 我估計, 到復興櫃台登記, 行李托運, 等待, 起飛, 落地, 行李盤的時間, 大約一小時.