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昨天，2023年8月23日星期三，老婆中午弄蕃茄雞蛋燴麵給我吃。
這種燴麵，老婆經常會作，但昨天的郤很特別，因為其食材自製率特別高，除了麵條之外，其餘的幾乎都不用花錢。
首先是蕃茄，這種類似台灣牛蕃茄大粒的，女婿今年才開始種植，其外形沒有台灣的圓潤，看起來好像不怎麼樣，其實，味道郤是比台灣的那種更美味，更Juicy，更甜，除了燴麵之外，我們還當做水果吃呢！
我在想，如果台灣有商人進口，再佐以台灣口味的古早薑汁，那才叫人間絕品呢！
其次是雞蛋，自己家母雞生的蛋，新鮮不在話下，其外表也是大小顏色不一。我們沒來的時候，女兒對雞蛋的用量不多，不像我們這幾天，只要有蛋，紫菜蛋花湯，菜脯蛋，蛋炒洋葱，其至在吃方便麵時，也會加個荷包蛋，所以蛋量的消耗也很大，目前保持供需平衡的狀態。
蕃茄雞蛋燴麵的麵條，是我們在西班牙渡假時剩下的，所以，昨天午餐的費用幾乎為零，又省錢，又美味。
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