比利時喝酒的堅持－傅憲成的部落格

比利時是啤酒王國，品牌很多，還有啤酒博物館，每個家庭的冰箱，總會先冰個三五種的啤酒，聽女婿說，在比利時，到16歲就可以合法喝酒了。

喜妹是她們Vandenbroucke 家族的第二位孫子，有一位堂兄叫Goya的，去年就己經滿16歲了，聽說己經開始跟他父親，女婿的大弟一起幹啤酒了。

還有一件事是比利時對啤酒的堅持，就是喝什麼牌子的啤酒，就得用相同牌子的杯子喝，很堅持！堅持的另人不可思議！

5年前，我在台灣的Toastmasters 社團，有一位來自比利時 West Flemish 地區的女會員，在 Kortrijk 有一次短暫的聚會，中午一起吃飯時，我拿了一瓶啤酒，她馬上很胋心的遞上一只相同牌子的酒杯。她很熟悉台灣的啤酒文化，這也應該是她看不慣的地方，所以她的這個舉動，我很能體會的。

在台灣，或者是美國，都有開瓶後，就直接對嘴大口的灌入肚子裡，在比利時是看不到的，也會另人測目的行為。

這裡的 drinking shop 經常會有活動，就是買一定數量的啤酒，就會送一只相同牌子的杯子，所以在比利時，至少我大女兒家，以及她們親戚的家中，都有各式各樣的杯子，到餐廳吃飯點啤酒，一定會送上相同牌子的杯子。

比利時啤酒我比較熟悉常喝的，有 Jupiter, Liffey, Stella Artois, Duvel 等等，前二類的酒精度數比較低，也是我最常喝的二種，上星期我就買了一箱，24瓶330CC 的 Jupiter, 放在家裡慢慢喝。

問題是，家裡的 Jupiter杯子找不到，應該是打破了，還好還有一只 Leffe 的杯子用。前幾天，我要喜妹幫我開一瓶 Jupiler喝，她打開櫃子，沒看到Jupiler的杯子，還問我要不要換 Leffe 的啤酒（註：冰箱裡還有我買的幾瓶，但是我己經拿了一瓶冰過的 Jupiler了，不想再換。），我跟她說就用 Leffe 的杯子裝好了。

由此可見，喜妹雖然是女孩子，只有14歲，但對啤酒文化的堅持，己經植根到她的基因了。

昨天，2023年7月18日星期二，下午到親家母家坐坐，有可能是女婿跟親家母說這件事，親家母馬上送給我一只 Jupiler 的杯子。所以，親家母雖然是一位比利時傳統的家庭主婦，對這種堅持仍然是很自然的呈現。

所以，來大女兒家半個多用了，今天第一次喝酒的表現，有點貼近比利時的啤酒文化了。