傅憲成的部落格

2023年1月17日至2月10日，這半個月的時間，我三餐都是外食。

在自己住家附近的外食地點，不會碰到「雷」，標題碰到的雷，都是在外地，上網蒐尋到的，所謂網紅打卡，甚至電視台的旅遊節目，他們所介紹的地方。

我所碰到的「雷」區分好幾項；

1. 大排長龍型；再好吃，要排半個小時，或20分鐘，對我來說，都不值得，雖然 I have nothing but time. 我也不會去浪費這個排隊的時間，像是嘉義新港的鴨肉羹，陳家姐妹蒸餃，嘉義市的林聰明沙鍋魚頭。嚴格說這類的不算是「雷」，雷的定義是不好吃，或是比期待的要差很多的意思，跟本沒去吃，怎麼能說是「雷」呢，特此說明。
2. 內容或其外表不吸引我；如潮州的熱冷冰，肉丸，枋寮的葱油餅，饀餅等，我不怎麼吃冰，尤其是五顏六色的冰品，我的胃對油炸的東西也敏感，所以這些網紅打卡的地方，雖然沒有人排隊，也吸引不了我。
3. 真正的「雷」，被炸翻天的「雷」；嘉義市郭家火雞肉飯，以及中正路的米糕，不能講是難吃，只能說是不好吃，比高雄幾家不算是網紅的，那簡直是差太遠，還有就是屏東中正路的一家生煎包店，他們賣的「生煎包」，真的是沾污的「生煎包」這三個字，樣子以及味道，跟一般煎餃一樣。

去一個新地方旅遊，在網路上找吃的地方，只能當口袋名單，一個只能放在「口袋」的名單，還是要詢問當地人的意見才行，不然的話，碰到「雷」還會影響到旅遊的氣氛呢！