傅憲成的部落格

年度的歐洲行，我都會把每天生活的趣事，詳實的紀錄在我的部落格裡，以後再慢慢的回味。今年，好像多了一個主題「下午茶」，至少今年在臉書上有比較多次的描述，在部落格裡郤從未有類似的撰寫。

說到「下午茶」的起始，主要是天氣很好，艷陽高照的午後，沒有理由留在房子裡。在院子裡樹蔭下聊天時，總是要整些零食跟飲料，於是乎，「下午茶」就成了每天生活的趣事之一了。

最近幾天這裡陰雨綿綿，下個星期也是，8月13日由西班牙的Alicante度假回來，也不很看好，戶外的下午茶要移到室內，其「趣味性」大為降低，有可能次數為大為㵴少。

我們有幾款的「下午茶」點心樣式，都是院子裡的農產品，以及其他隨手可得的食物，以簡單為主。

上圖是我們剛到的前幾天，真的很簡單，其中的飲料是柳澄汁，只喝過這一次，以後就沒有出現過。另外一根香蕉，一看就知道再不吃就太軟了，那包塑膠袋包的是蜜餞，老婆手上拿的是水菓蛋糕，香蕉旁邊那坨黑黑的，是一粒我們在超市買的巧克力糖，天氣真的很好，太陽囇的很舒服。

上圖不是下午茶，而是我們的午餐，大女兒一家到南法去玩，兩老在家都隨便吃，把剩飯炒一下，燙個青花菜配美乃滋，再加上Leffe啤酒及桃子，很好看，也很好吃。

這次的下午茶相對簡單許多，只有啤酒及蛋糕，但是其氛圍及天氣，郤是依然的另人愉悅。

這天還是「簡易版」的下午茶，只有現採的小蕃茄及李子，外加 Jupiler，另外一個特寫是我脚穿的𧙕子，代表著天氣的舒適度破表。

這天的下午茶的內容更加簡單及隨意，小蕃茄是院子溫室裡現採的，完全有機及無農藥，只要把蒂摘除，再用水沖一下，就可以完美入口，而且是目前適逢盛產，可以源源不絕上桌。

這天的下午茶內容，是最豪華的，還用拖盤裝著上桌呢，小蕃茄切口後，加入高雄鹽埕區買的，古早味傳統做法的蜜餞，在夜市有賣，還不便宜呢！外加李子切片，用叉子吃，更顯的優雅及氣質，另外是二姨送的花生米，傳統市場現炒後裝瓶帶來的，當然還有 Leffe 啤酒。

這天的水菓切盤，除了李子之外，加了一粒蘋果，維他命C破表，穿了袜子入鏡，也代表著氣溫的適中怡人。再說明一下，比利時對啤酒的執著，由什麼牌子的啤酒，一定得用相同牌的杯子喝才行，我本來不怎麼在意的，目前被他們訓練的，我一個人在家裡喝時，也很自然的用杯子喝了。

除了這些之外，我們家的猫，這時都會躺在旁邊的草皮上陪著，有一天，我們還沒出門坐坐，TOTORO(猫的名字)，在門口叫，開門也不進來，看它的樣子，好像是對我們說，你們怎麼還不出去坐坐喝下午茶啊！

這是昨天，2023年7月30日星期日的下午茶內容，因為外面下雨，我在廚房中島享用，樣式增加了綠豆湯，加了珍珠及湯圓，這是香港姨婆弄的，她特強調我po上臉書時，要特別註明是她弄的，我也依照她的意思照辦，沒有特別說那碗小蕃茄加蜜餞是我弄的，蜜餞及綠豆也是我們千里迢迢由台灣帶過來的，珍珠則是大女兒在荷蘭網購的。

拉拉雜雜的寫了半天，只不過是很平實的紀錄在歐洲生活的趣事，也可以順便在老婆逛街時，打發時間用吧！