傅憲成的部落格

來加拿大一星期, 明天就要搭夜機回台灣了, 今天才從溫哥華島的維多利亞市, 搭乘渡輪到溫哥華市區一日遊.

渡輪航行途中, 有 Coast Guard 的小船, 圍著我們的渡輪繞幾圈, 說是要檢查什麼東東, 在海中停留了約卅分鐘.

到溫哥華吃中飯之前, 導遊小楊帶我們去鷺島酒莊 Lulu Winery, 品嚐加拿大有名的冰酒. 進去後, 首先由調酒師講解冰酒的識別, 以及飲酒的禮貌及程序. 冰酒的識別基本上有兩種; 標籤必須是  ICEWINE, 中間沒有空白, 都是大寫, 一排字, 否則就是冒牌冰酒, 另外一種, 必須是當地政府相關機構的認證.

冰酒的原料是葡萄, 與一般葡萄酒不同的是, 冰酒的葡萄成熟後, 仍掛在樹上風乾, 等到溫度下降到零下十度, 整株葡萄都結凍了, 才採收, 並在戶外搾汁, 以確保過程的低溫狀態. 要30磅的葡萄, 才能榨成 375ml, 瘦瘦長長形的冰酒, 我們買了兩瓶, 總共 131美元.

中飯後, 到伊莉沙白女王公園及史坦利公園逛, 史坦利公園的獅子門橋很壯觀, 其形式與舊金山金門大橋很類似.

晚餐在市區的翠亨村餐聽用餐, 菜色不錯, 不過, 不敢吃太多, 怕不舒服.

回到飯店準備打包, 準備明天深夜搭機回台灣, 計畫在溫哥華機場貴賓室, 利用他們的沐浴間洗澡.