傅憲成的部落格

11月18日星期日

1    早餐在4樓四季餐廳吃西式早餐, 除了沙拉、麵包、飲料外, 其餘主菜是按菜單點的, 我點了蘑菇洋葱煎蛋以及香腸, 為我們服務的一位女服務員, 看起來是東方人, 我仍然與她用英語溝通, 後來才知, 她是越南人, 在互相聊起來時, 才知, 天秤星號郵輪的員工, 大部份來自中國大陸、越南、泰國、印尼、馬來西亞、印度等國家, 沒有一位來自台灣或香港, 日本及新加坡有2-3位, 我想最大的原因是薪資的關係, 相同的薪資, 台灣及香港年青人是不會屈就的, 至於來自日本及新加坡的, 可能是具有某項專長吧!

2    因為我不知道對方的國藉, 無法使用適當的語言溝通, 所以我就向這位越南女孩子建議, 請她向她的主管反應, 建議服務人員的名牌, 加掛能夠溝通語言的國旗, 像是普通話用中國或台灣國旗、英語就用英國國旗等, 避免大家不必要的困擾。

3    飯後時間還早, 到船頂看風景, 也看到天秤星工作人員吊在船舷邊, 有的在清洗窗戶, 有的在清除鐵鏽及油漆, 工作人員不知要如何休假, 那天有機會問問。

4    接著出關去銅鑼灣時代廣場, 貴美至碼莎逛, 我則在星巴克喝咖啡及打瞌睡, 除了貴美買了幾件衣服外, 也替女婿Kris買了一付手套, 冬天騎機車保暖用, 搭車回尖沙咀時, 在廣東道買了一條HK$10領帶, 今天晚上船長晚宴時使用。

5    中午回到天秤星號海華宮用午餐, 甜點、沙拉、湯及白飯自取, 其餘主菜以套餐方式, 依用餐人數多少供應, 總共有五道菜, 份量略嫌不足, 又要了三道菜。

6    行程是下午5點起航, 4時30分時候, 船舷即沒有人通過, 應該可以早些離岸, 廣播多次尋找「李陳罔市」, 可能還有幾位旅客沒有上船吧, 還是差不多5時許按時離岸。

7    離岸時與一位工作人員聊天, 他在頂樓待命將旗幟降下來, 他說工作人員在船上工作10個月, 然後休假2個月, 休假期間不支薪, 但斯堪地那維亞的高級船員, 可能支薪休假, 又是另一種的不公平。

8    我們登記的船長晚宴為第二場次, 8時15分四季餐廳, 有三項節目, 分別是;

8.1  6時30分, 於五樓船頭的星晨酒廊, 觀賞表演節目「吉普賽女郎」秀, 時間45分鐘, 到7點15分止, 表演人員與第1天的信念之舞相同, 但內容比較傾向吉普賽的味道。

8.2  7時45分參加位於五樓船尾的銀河星夜總會的船長雞尾酒會, 將會與天秤星號的高級管理階層會面。

8.3  接著就是重頭戲, 晚上8時15分, 參加位於4樓船中的四季餐廳, 與船長共桌的船長晚宴。我們被安排與總工程司Tom Anderson及副總工程司Johan Sorsa同桌用餐, 還有紅酒招待。

8.4  由副船長Staff Captain Ulf Nordman具名邀請我們參加, 並由工作人員Pinky負責在船長雞尾酒會現接待, 並在用餐時刻, 未經排隊直接引導我們至餐桌, 每一賓客(包括Mike Lin夫婦)以及總工程司及副總工程司等, 均有名牌放置桌上, 服務生也送上汽泡水及紅酒, 然後依菜單點菜, 我點了蝦仁沙拉、牛柳、蘑菇湯等, 甜點為冰淇淋及茶, 菜一道一道上, 完全正式的餐會。

9    我在餐桌上特別向總工程司Tom Anderson提出參觀Bridge的要求, Mr. Anderson表示, Bridge以及引擎室不可以參觀, 但他同意帶我們去Deck 1的控制室看看, 並約明天11點在4樓服務中心見面。

10    當然, 晚宴完畢, 就是10時30分位於5樓船頭星晨酒廊的拉斯維加斯無上裝艷舞表演「不老滙之夜」秀。八位舞者, 四男四女, 都是平常在船上表演的舞者, 只不過燈光、服裝更為講究, 上空、而且動作也有一些性暗示, 節目表10時30分至11時10分, 其實11點5分就結束了, Ending不夠明顯, 大家都不知道Show已經完了, 還坐在原地等待舞者再度上空出場。