今天，2025年7月8日星期二，我們往法國西北邊的Grouin岬及康卡勒Cancale牡蠣養殖場。
今天天氣很好，是一個很好的郊遊天氣，先去Grouin 岬，是一個伸出大陸的一個岬角，可以遠望東側的聖米歇爾修道院，很遠，我看不清楚，只能隱隱約約的模糊畫面，喜妹說可以看的到。由這裡再北是北大西洋，再過去就是英國的巴斯了。
這裡的地勢很重要，二戰時期，建有堅固的堡壘，此地海岸都是礁岩，不是登陸的好地點，不像諾曼地地區，平坦的沙灘，適合大部隊的登陸作戰。
接著我們往康卡勒，這裡潮差大，地勢平坦，是養殖牡蠣的好地方，我們也報名參加了牡蠣的見學課程，雖然在台灣，牡蠣是一個很平常的佳餚，大家還是很有興趣的參加。
中午我們在康卡勒的一間餐廳吃牡蠣餐，這裡的牡蠣分四等，最大的是零號最貴，最小的是4號比較便宜，那為什麼不把最大的叫4號，最小的為零號呢！這個問題，在下午參加牡蠣體驗課程時，解說員有說過，我沒聽清楚。
講解完畢，重頭戲是品嚐生的牡蠣，在開動之前，解說員問大家，吃牡蠣時，要一口吞呢？還是要咀嚼，我回答一口吞，結果答案是要咀嚼，吃了一輩子的牡蠣，還吃錯了！
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